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S(シングル)クーリングシステム
《おいしさ》と《鮮度》を支える 0℃・90%
やさしい風で商品の鮮度を守る
均一な低温0℃
Sクーリングシステムは、冷却器本体と送風ファンのバランスを高めた、より高 効率な熱交換ユニットとして安定した冷気循環層をつくり、ケース内を均一な低温(0℃)空間で包みます。
高湿度90%以上
冷却フィンを通過していく風のロスを軽減し、効率を高め、高湿度維持を実現しています。
すき間なく、やわらかな風
やさしい風でショーケース内を包みたいという想いから生まれた、新開発送風ファンを搭載。ファンモーターの送風音がより静かになりました。
PDTコントロールシステム
簡単操作
基本機能を充実させ、簡単で使いやすい操作パネル。
エアワイパー
正面ガラスと側板ガラスの結露を防ぎ、いつもクリアな視界を保ちます。
高透過ガラス
透明感抜群の高透過ガラスでお菓子の美しさを鮮やかに演出します。
8mmガラス ガラスストッパー
美しいカット面が商品を引き立てるカットガラスストッパー。破損防止に合わせガラスを使用しています。
8mmガラス
8mmガラスの切断面が美しい棚ガラス。
5mmガラス アルミストッパー
ランプカバーと一体になったアルミ製のストッパー。
着脱棚
棚を1/2・1/4の長さで分割し、着脱させることが可能。季節や商品の高さに応じ、変化を持たせたディスプレイが自在にできます。
※棚着脱作業は2名以上で行ってください。
下段取り外し・棚位置変更
棚分割着脱/アントルメツリー・
アクリルライトアップステージ1/4使用
棚分割着脱/ケーキディスプレイ・
アクリルライトアップステージ1/2使用
底板面発光
均一に光る、底板面発光。底板面発光 ワンランク上のステージ。
アクリルライトアップステージ
よりアピールするための光るステージ。お店のマーク等を入れることもできます。
ドゥフリス プレミアム
洋菓子専用として開発されたLED素子と独自の配列で最高の輝きとおいしさを届けます。一粒一粒が明るく演色性の高いLED素子を採用。ダイヤ独自の光源配置が生クリームやフルーツに際立つ輝きと深い立体感を与えます。DOFLLIS PREMIUMはお菓子の鮮度やおいしさまで最高に輝かせる、ケーキショーケース専用照明です。
●光源部は前後に各27°回転します。
●昼白色と電球色(写真)があります。
ドゥフリス スーパー
高効率。コストパフォーマンスに優れた洋菓子専用ハイパワー照明です。生クリームやフルーツに適したLED素子を採用。高効率設計によりコストパフォーマンスに優れたハイパワー照明です。おいしさと鮮度の輝きを実感してください。DOFLLIS SUPERはお菓子の鮮度やおいしさまで輝かせる、ケーキショーケース専用照明です。
●用途に合わせて選べる3色(昼白色・白色・電球色)
フットライト
足元をおしゃれに照らすフットライト。
均一な低温0℃
Wクーリングシステムは、熱交換効率の 高い上下2基の冷却器と精密な風力計算で選定された送風ファンによって安定した冷気循環層をつくり、ケース内を均一な低温(0℃)空間で包みます。
高湿度90%以上
均一な温度は、飛躍的に湿度の安定性を高めます。さらにOAC-2NNコントロールシステムにより、ケーキにやさしい環境をつくります。
エアカーテン効果
理想的な冷気循環層から生まれるエアカーテン効果により、引戸の開閉時にも外気の侵入を遮断し、ケース内の温度変化を最小限に抑えます。これは商品の劣化を防ぐ大きなポイントです。
底板ライトアップ
床下から照らす、底板ライトアップ。底板ライトアップ ワンランク上のステージ。